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민속
한식(寒食) 이야기
문화
에게 제를 지내기도 했다. ‘둑직이’는 논이나 밭에 있는 큰 구렁이를 말한다. 구렁이는 일반 농가
에서도 ‘업구렁이’라 하여 집안의 살림살이, 즉 재물을 늘려주는 동물로 여기기도 한다. 이는
구렁이가 곡식을 저장해 두는 곡간에서 그 곡식을 축내는 쥐들을 잡아먹어 결과적으로 곡식을
지켜주는 일을 하고 있기 때문일 것이다. 논이나 밭에서 구렁이를 ‘둑직이’로 위해 주는 것은
집안의 구렁이를 업구렁이로 위해 주는 것과 같은 생각이라고 볼 수 있다.
민간에서는 이 날을 전후하여 한식면(寒食麵)이라 하여 메밀국수를 해먹고, 쑥탕, 쑥떡 등을
먹기도 했다. 이 때쯤이면 산과 들에 어린 쑥이 많이 날 때이다. 이것을 캐다가 멥쌀가루에 섞어
버무려 찐 것이 쑥떡이다. 물론 한식사리(한식날 무렵 잡은 조기)도 즐겨 먹었다. 한식은 봄의
향취를 만끽할 수 있는 뜻 깊은 세시풍속이다.
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